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【フィン・クリューズ】うろ覚えのチョコ菓子作り
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| フィン・クリューズ(canb5957) 2010-02-02(火) 16:44 |
(三角巾とエプロンを着けた海竜がいそいそと準備をしている) 折角こんな企画があるんやからなぁ。 ボクの腕を振る舞うチャンスやし、参加せんと損やな! …っても、ボクは甘いものはあんま作ったことはあらへんから、 そこまで大したもんはできんかもしれへんけどな…。
とりあえず、前にお母さんが作ってくれたお菓子でも作ってみるかな! 作り方は、作ってるとこを見てたののうろ覚えやけど… そこんとこは気合いで何とかするか!(オイ
▼用意した食材 ・チョコレート ・生クリーム ・ココアパウダー ・ラム酒 ・角型ビスケット ・牛乳 ・オレンジ ・砂糖 |
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(作業開始)
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| フィン・クリューズ(canb5957) 2010-02-02(火) 16:52 |
(チョコレートを細かく刻んでいる)
えーっと、とりあえずチョコは刻んどいて、と。
(刻んだチョコレートを小さめのボウルに入れ、少量の熱湯を張った大きめのボウルにチョコレートの入ったボウルを入れる)
この間に、生クリームでも泡立てておこっかな!
(生クリームをボウルに入れ、せっせと泡立て器で泡立てて行く) |
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(さらに作業中)
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| フィン・クリューズ(canb5957) 2010-02-03(水) 11:53 |
(生クリームを泡立て終え) ぃよ〜っし!生クリームはこんな感じで良さそうやな! んで、次は〜… あ、そや、オレンジをおろして行こうか! (オレンジを洗い、半分に切り、オレンジをおろし金で皮をすりおろしていく)
…こんなもんかな? さて、お次は、っと…。
(切ったオレンジの実をコップの中に搾る) |
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ふむ……
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| キング コルカサス(cmfd4373) 2010-02-03(水) 23:36 |
甘い、いい匂いだな。 (匂いにつられて現れた甘いもの好きなカブトムシ)
と、フィン君か。 覚えているか? ちょっと前の依頼で一緒に釣りをしたコルカサスだ。 あの時は世話になった。
で、何を作っているんだ? |
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(柑橘類の香りを漂わせつつ)
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| フィン・クリューズ(canb5957) 2010-02-04(木) 11:44 |
さて、と! チョコもええ感じに溶けて来たみたいやし、 そろそろ混ぜ合わせて行こうかな!
(泡立てた生クリームが入ったボウルに、溶かしたチョコレートとすりおろした オレンジを加え、更に少量のラム酒、砂糖、オレンジ果汁も加えて混ぜ合わせて いく)
…んん〜♪ えぇ香りがしてきたっ!
(更に混ぜ合わせていき) よし、と!これでチョコクリームは完成やな!
>コルカサスさん あ!コルカサスはんやないか〜! うんうん、勿論覚えてるで!一緒に釣りもしたしな! 前の依頼ではお世話になったなぁ!
ん、今何を作ってるんかって? 結構前にお母さんが作ってくれたチョコケーキを再現しようと思ってな! 今頑張って作ってるんや! あ、そや! コレ、良かったらちょいと味見してみてくれや〜? (作りたてのチョコクリームをスプーンですくって差し出す) |
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ペース上げていくで~
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| フィン・クリューズ(canb5957) 2010-02-05(金) 15:05 |
チョコクリームも出来た事やし、次の段階に進もっかな!
(ボウルの1/3位まで牛乳を注ぐ。更に大きめの皿を用意)
確か…これをこうやってやな…。
(角型ビスケットの袋を開け、ビスケットを一枚牛乳に浸した後、表面にチョコクリームを塗る。この作業を繰り返し、牛乳に浸しチョコを塗ったビスケットを5枚重ねた物を数個作っていく。)
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そうか……
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| キング コルカサス(cmfd4373) 2010-02-05(金) 23:08 |
フィン君のおふくろの味と言うことだな。
ふむ、ではお言葉に甘えて一口貰おうか。 (ぺろりとなめる) ……なるほど、ただ甘いだけでなくお酒でちょっと風味付けをしてるのだな。 これは、大人にも嬉しい味だ。 正直に言おう。美味い。
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やっぱり美味いって言ってくれると嬉しいなぁ♪
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| フィン・クリューズ(canb5957) 2010-02-06(土) 02:46 |
>コルカサスさん そうやなっ。 作り方は見てたのをうろ覚えでやってるんやけどな。(苦笑) (美味いと言われ) おっ!ホンマかっ!? おおきにな〜っ! そう言ってくれるとめっちゃ嬉しいわ! よっしゃ!美味いの作ったるで〜!(悦ってる海竜)
(5枚重ねのビスケットを数個作り) …さて、と。こんなもんかな? そろそろ大詰めも近いトコやな! 張り切って行くで〜! (重ねたビスケットのまわりをチョコソースで塗り固めて行く。) |
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一旦寝かさんとな〜。
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| フィン・クリューズ(canb5957) 2010-02-07(日) 00:18 |
(数個作った5枚重ねのビスケット全てに、チョコクリームを塗り終える)
ふぅ〜っ!これでもう完成は間近になってきたな! さて、これを…。
(先ほどのビスケットを皿に並べ、ラップをかけて冷蔵庫へ入れる)
これで後は一日寝かせて、仕上げをすれば完成や!
今のうちに、洗えるもんは洗っとこ! (食器洗いを始める) |
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完成間近っ!
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| フィン・クリューズ(canb5957) 2010-02-09(火) 10:23 |
〜しばらく経って〜
(冷蔵庫からケーキを取り出す)
あ!確か、お母さんに作って貰った時もこんな感じやったなぁ! よしっ!そろそろ仕上げと行くで〜っ!
(オレンジをスライスし、小さめに切る。そして、ケーキにココアパウダーをまぶして行く。そして、小さく切ったオレンジをケーキに飾り付けていく)
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いよいよ完成!
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| フィン・クリューズ(canb5957) 2010-02-10(水) 15:07 |
(ケーキの飾り付けが完了)
いよっ〜し!遂に完成や〜っ!
【簡単オレンジチョコケーキ】 (角形のチョコケーキ。角型ビスケットにオレンジの風味をきかせたチョコクリームをはさんで5枚重ね、外側にもふんだんにチョコクリームを塗り、ココアパウダーを振りかけて作ったケーキ。ビスケットを牛乳に浸して冷蔵庫で一日寝かせる事でしっとりとした食感に。上には小さめに切ったオレンジを飾り付け。)
…って、感じかな? やっぱり、簡単に出来て美味い所がポイントやな! …にしても、張り切りすぎてちょっと作りすぎてもうたかな…(汗) |
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