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特製芋っ子鍋
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| ソア・ヒタネ(cwed3922) 2013-10-17(木) 21:13 |
これは、わたしの故郷で秋から冬にかけてよく作られていた「芋っ子鍋」という料理です。
壱番世界でも「芋煮」や「芋の子汁」と呼ばれる似たような料理があるみたいですね。
わたしの家に調理法を基本に、異世界の味覚を少し取り入れてみました。
（大きめのお椀に、湯気が立った具沢山の汁物をよそい、テーブルに置く）
主役のお芋は、わたしが農地チェンバーで育てた里芋をたっぷりと。
それから、同じくチェンバーで採れた長ネギ、セリ、タケノコと、こんにゃく芋から糸こんにゃくを作りました。
キノコは三種類で、定番の舞茸と、「沢モタシ」というなめこのような食感のキノコ。
それから、去年樹海で発見されたふえるキノコを、今朝採ってきました。
以上の具を、ブルーインブルーの深海の巨大コンブで取った出汁に、醤油で味付けしてじっくり煮込みました。
野菜たっぷり栄養満点で、すごく体があったまる……と、思います。
一人でも多くの方に、わたしたちの作った野菜を味わってもらいたい、そう思いながら作りました。
審査員の皆さんも、会場にお越しの皆さんも、どうぞお召し上がりください！
大鍋いっぱいに作ってきたので、お代わりもたくさんありますよ。 |
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和の料理は大好物にございます
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| 医龍・KSC/AW-05S(ctdh1944) 2013-10-19(土) 12:12 |
良い香りが致しますね。ワタクシも頂いて宜しいでしょうか？
（お椀を受け取り、箸で具材を掻き込むようにすする）
これは美味しゅうございます。
昆布の出汁がよく染みていて具材も丁度いい大きさで食べやすいです。
それに体がポカポカ暖まって寒い今の時期には丁度いいですね。
…実はワタクシ、故郷でご主人様の母上様に同じような料理を食べさせて頂いた事があるのですよ。
久しぶりに昔を思い出す事が出来ました。ソア様、感謝致します（お辞儀） |
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ふむふむ。
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| ユーウォン(cxtf9831) 2013-10-20(日) 15:43 |
滋味豊かっていうの？
ふうっと肩の力が抜ける感じ。
汁の素朴なうま味と具の食感が後を引くよね。
ごった煮系の料理って、ホント奥が深いなぁ…
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癒されるなー
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| シオン・ユング(crmf8449) 2013-10-20(日) 16:48 |
ソアたんを美味しくいただくにはどうすれば……、ちっ、サキに先を越されたか（さりげにギャグ）
……うん、しみじみと美味い。 |
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風味豊か～
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| イェン(cefb9076) 2013-10-20(日) 21:01 |
ソアの作った鍋もいい感じじゃん。
寒い時に体を暖めてくれるイメージがある。
優しさがたっぷりってこんな感じかな。
これがおふくろの味、なのかもなぁ。
（じぃ～ん、としつつはもはも）
あとシオン。そこはツッコミどころなのか？
つっこみどころなのか？
（何故か二度言うた） |
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えっ、特別賞！？
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| ソア・ヒタネ(cwed3922) 2013-10-23(水) 01:22 |
あ、あ、ありがとうございます！
わたしの料理が特別賞……（喜びにひたる）
嬉しいです……農地チェンバーの皆さんもきっと喜びます……！
＞医龍さん
いえっ、こちらこそ食べてくださってありがとうございます！
このお鍋は、わたしの母が教えてくれた作り方を元にしていて……これに似た温まる料理を作られていたってことは、きっと医龍さんのお母様もすごく優しい方だったんでしょうね。
＞ユーウォンさん
ふふ、じっくりと味わって頂けて嬉しいです。
お鍋って、いろんな食材を一度にとれるし、栄養価も高くて素敵な料理ですよね。
＞シオンさん
えっ！？ ご、ごめんなさい、今回の料理、牛肉は使ってないんです！
サキさんもさすがにわたしは食べないんじゃない……かなぁ？
＞イェンさん
ありがとうございます、心を込めて作ったので、そう言って頂けると嬉しいです。
母の味まではまだまだですけど、少しでも近づけてたらいいなぁ。 |
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おれのソアが遠くへ行ってしまう（妄想ぐるぐる）
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| シオン・ユング(crmf8449) 2013-10-23(水) 21:38 |
＞ソア
Σいやいやいやいや！ そーゆーイミじゃなくて！
それをいうならおれだって、去年人狼公に美味しくいただかれるところだったワケだが、そーじゃなくて。
うらやましいとか妬ましいとか、そーゆー、心の狭いことをいってるんだけども、ソアはそんなことにも気づかなくていいかー。
ずっとそのままの可憐で純朴なきみでいてくれ。
（そっと手を握る）（よしなさい） |
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